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Bienvenue chez Maison Mahti, votre traiteur et chef à domicile. Laissez vous envoûter par nos saveurs aux notes provençales et d'ailleurs. Maison Mathi c'est une pause, un instant en suspend pour se faire plaisir.
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CHEF À DOMICILE

MAISON MATHI
CHEF A DOMICILE

LE CONCEPT

Pour vos événements privés ou professionnels en petit comité, offrez vous les services d’un chef à domicile. 

Une prestation sur-mesure qui vous assure une véritable expérience gastronomique, à travers une cuisine gourmande et créative. Nous aurons plaisir à vous faire découvrir notre passion pour les produits du terroir, cuisinés avec les curiosités de notre potager.

Nous sommes là pour nous occuper de vous et de vos convives, mettre la table, vous servir, vous présenter les plats et l’histoire de nos producteurs et ainsi faire de ce moment un instant d’exception et gourmand.

Groupe de 8 à 18 convives, à partir de 65€ par personne.

Nous faisons évoluer nos cartes au gré des saisons et privilégions les produits locaux. 

Menu Senteurs

Amuses-bouche - Entrée - Plat - Dessert

Déjeuner ou Dîner : menu en 3 services (composition d’un menu identique pour l’ensemble des convives)

Le menu inclut le service, la vaisselle, le pain. Hors boissons et déplacement. 

Entrée

Langoustines juste snackées, jus tranché petits pois et réduction de têtes pimentée, petits pois frais en salade à l’huile d’olive fumée

Plat

Filet de bœuf en trois cuissons : fumé au genévrier, mariné aux baies et paprika fumé puis rôti ail et thym – pressé de pommes de terre à l’huile d’olive et asperges vertes, ventrèche de cochon grillée

Dessert - au choix

Pavlova aux fraises et rhubarbe confite, meringue à la baie de Timur, tartare de fraises à la mélisse à la fève, crème chantilly vanille

ou

Le véritable « fondant au chocolat », chantilly à la fève tonka et noisettes caramélisées

Liste des allergènes

Contactez-nous pour en savoir-plus et nous faire part de vos intolérances, régimes particuliers ou allergies. Nous saurons trouver ensemble le menu qui vous convient.

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